レモンすり器 つばや包丁 カステラ包丁 東京浅草高級包丁 洋菓子和菓子専用 入手困難品

商品の説明
東京浅草鍔屋包丁店で購入。
カステラ包丁刃渡り510mm。
箱は汚れあります。
ネームが有ります。

最高級包丁当時定価:68200円。
ホームページにのってますのでご覧下さい。

パティシエで使用してました。
包丁の厚みが定番物よりも、厚いため、カードルで仕込んだケーキをカットするとき、まっすぐ切れやすいです。

よく分からないブランドに大枚叩いてカステラ包丁を買うので有れば、是非此方の一生物の本物を持って頂きたいです。

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御覧頂きありがとうございます。

商品の情報

カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 製菓・製パン用品 > ケーキナイフ商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域未定